¿De dónde vienen los aceites esenciales? Una variedad de plantas cubren la Tierra en diferentes formas, tamaños, colores y aromas. Muchas de estas plantas contienen compuestos que normalmente no se pueden ver a simple vista: se esconden dentro de las raíces, flores, semillas, corteza u otras áreas de la planta. Estos compuestos son conocidos como aceites esenciales. Son altamente concentrados, haciéndolos extremadamente potentes. También conocidos como compuestos aromáticos volátiles, los aceites esenciales dan el aroma a la planta, la protegen de las condiciones ambientales adversas y los insectos, e incluso participan en la polinización de la planta. La ciencia detrás de los aceites esenciales Cuando escuchas la palabra "volátil", puedes pensar que tiene una connotación negativa; sin embargo, en el caso de los aceites esenciales, la volatilidad se refiere a la capacidad de una sustancia para cambiar su estado rápidamente. La composición química de los compuestos ar...